Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
11:28 

<Sarabi>
27.03.2012 в 11:21
Пишет piulya:

себе, чтобы не отлынивать от белка + про депру
В растениях нет вообще витамина B12, к тому же растительный белок плохо усваивается и обладает неполноценным аминокислотным составом.
Веганцы приводят аргументы, что соя и бобы содержат белок, максимально приближённый по аминокислотному составу к мясу. Но соя содержит фитоэстрогены, которые плохо влияют на гормональный обмен человека.

Если растение не имеет привычной формы, которая на человеческом уровне проявляется как живое существо, - то это совсем не означает, что растения не имеют чувств и они не страдают от того что поедая их убивают. Наукой уже давно доказано, что растения имеют чувства.

Кандидат биологических наук, физиолог и автор книг по правильному питанию Ринад Минвалеев не раз замечал повышенную агрессивность у последователей раздельного, вегетарианского и прочих оздоровительных методик потребления пищи.
«Известно, что хорошее настроение зависит от содержания в головном мозге некоторых нейромедиаторов (допамина, серотонина и норадреналина). Все они синтезируются только из одной аминокислоты L -триптофана.
Она доставляется в мозг из потребленного с пищей белка – например мяса. Сравнительно недавно было установлено, что это происходит только в том случае, когда в кровь поступают белки и углеводы одновременно! Так что для того, чтобы улучшить нам настроение, еда должна быть смешанной.
Связь между смешанным (белково-углеводным) питанием и настроением оказалась очень тесной. И в последнее время такая диета рассматривается как реальная альтернатива широко используемым антидепрессантам нового поколения».

Самостоятельно организм может синтезировать 12 аминокислот, а вот остальные восемь аминокислот в организме человека не синтезируются. Поэтому и получили они название незаменимые аминокислоты. Их нужно получать вместе с пищей.
В первую очередь, аминокислоты необходимы для того, чтобы из них синтезировались белки, входящие в состав органов организма и его тканей. Из белков формируются все органы и железы, связки, мышцы, сухожилия, ногти, волосы и т.д. Каждый белок предназначен для своих целей.

Кроме этого, аминокислоты необходимы для полноценной работы головного мозга, являясь предшественниками нейромедиаторов, или даже выполняя их роль, передавая от одной нервной клетки к другой нервный импульс.
Особенно важны аминокислоты триптофан, метионин и лизин. Их идеальное соединение 1:3,5:5,5.

Содержание самых важных аминокислот: триптофана, метионина и лизина в некоторых продуктах, наиболее близкое к идеальному составу:
•в мясе 1:2,5:8,5
•в рыбе 0,9:2,8:10,1
•в куриных яйцах 1,6:3,3:6,9
•в свежем молоке 1,5:2,1:7,4
•в пшеничном зерне 1,2:1,2:2,5
•в сое 1,0:1,6:6,3

Пищевые белки делятся также на нативные и ненативные белки.
Нативные белки являются полноценными – они содержат все заменимые и незаменимые аминокислоты. Содержатся они в мясе, морепродуктах, яйцах, птице и в других продуктах животного происхождения.

Ненативные белки являются неполноценными белками, они содержат очень мало незаменимых аминокислот, но значительной пищевой ценностью всё же обладают. Содержатся в бобовых, крупах, семечках, орехах и некоторых овощах.

Отсутствие даже одной незаменимой аминокислоты приостанавливает образование белков. Организм начинает потреблять аминокислоты из белков соединительной ткани, мышц, крови и печени, ведь поддерживать нормальную работу сердца и мозга – наиболее важных органов, необходимо в первую очередь.

Дефицит белка особенно опасен в детском возрасте – периоде роста, и может привести к физическим и умственным дефектам.
На нехватку в организме аминокислот показывает снижение аппетита, анемия, ухудшенное состояние кожи.

Организм начинает расходовать собственные аминокислоты: первыми идут белки мышц, отсюда и слабость, и истощение.
Постепенно это приводит к задержке роста и развития, расстройствам пищеварения, депрессии, а также жировой дистрофии печени.




URL записи

@темы: Ссылки, Ощущение этого мира, Найдено на просторах и-нета, Интересности

URL
Комментарии
2012-03-27 в 12:29 

piulya
в первом предложении нужно исправить слово "усваивается", а то вся последующая инфа кажется похожей на глумёж :lol:

2012-03-27 в 12:33 

<Sarabi>
готово, спасибо =)

URL
2012-03-27 в 13:02 

Mina Murrey
Удачи не существует. Вопрос в том, достаточно ли ты подготовлен, чтобы прогнуть статистическую вселенную под себя.
Я там почитала комментарии - овощи/фрукты облучают гамма-излучением для лучшей сохранности?! :horror2:

2012-03-27 в 13:05 

<Sarabi>
Mina Murrey, где именно ты это нашла? О_О

URL
2012-03-27 в 13:06 

piulya
да. их так стерилизуют для увеличения срока хранения.

ria.ru/science/20100928/280026494.html

2012-03-27 в 13:08 

<Sarabi>
а, ну нормально :)

URL
2012-03-27 в 13:17 

<Sarabi>
piulya, глянь-ка! на любую статью найдётся антистатья :)))
www.chelnyred.ru/newd/novosti-v-rossii/111-budu...

URL
2012-03-27 в 13:24 

Mina Murrey
Удачи не существует. Вопрос в том, достаточно ли ты подготовлен, чтобы прогнуть статистическую вселенную под себя.
<Sarabi>,
а, ну нормально
О_о Мне не очень нравится Нашла в комментарии, потом полезла и попалп сюда - 4vegan.ru/2011/11/nuclearfood/

2012-03-27 в 13:37 

<Sarabi>
проходило гамма-облучение кобальтом-60 (отходы радиоактивных реакторов, убивающих всё живое).
ШОК! ВИДЕО! УЖАС!

Что есть гамма-излучение? Это - фотоны высоких энергий. Ты прямо сейчас находишься под гамма-излучением. Пшеница на полях от солнца получает не только тепло, но и гамма-излучение. Ты загораешь? Поздравляю, ты не загораешь, а облучаешься. :) В следующий раз, когда соберёшься покупать билет на самолёт, вспомни: ты будешь на высоте 10 000 км - той высоте, на которой космическое излучение только-только заканчивает напрямую взаимодействовать с атмосферой, а ты попадаешь под ещё энергичные продукты этого взаимодействия. Фактически, ты получишь не только дополнительное гамма-облучение, но другие виды облучения. :)

Какая разница между гамма-излучением от кобальта-60 или цезия? Никакой, если удерживать продукты распада от соприкосновения с пищей (а это совсем не сложно, т.к. продукты распада тяжелы и легко и непринуждённо задерживаются металлом).

Свежие продукты получают дозу в 1kGy гамма-облучения (это в 333 раза выше летальной дозы облучения для человека).
И укладываются на хранение. За то время, пока хранятся, они "проветриваются" от всего, что могло там образоваться радиоактивного. Хотя фиг что образуется. :) Летальная доза для человека? А почему она летальная? Потому что это облучение разрушает клетки костного мозга (нет регенерации крови), щитовидки и кишечника. Где у яблок костный мозг, щитовидка или кишечник? Разве мясо в магазине должно быть живым, бегать? Почему тогда облучение сравнивается с летальным облучением ЖИВОГО существа?

Похоже, кому-то очень нужно запугать читателей. Такие статьи продаются особенно хорошо ;)

URL
2012-03-27 в 14:32 

Mina Murrey
Удачи не существует. Вопрос в том, достаточно ли ты подготовлен, чтобы прогнуть статистическую вселенную под себя.
<Sarabi>,
Похоже, кому-то очень нужно запугать читателей. Такие статьи продаются особенно хорошо
Да, я заметила этот настрой.
Все же отрицать, что лучше кушать необлученные продукты мне кажется странным. Ведь судя по твоей логике они уже облучены естественно солнцем.
Когда я загораю, то делаю это не во время самого интенсивного солнца (11-16 часов), а на самолете я летала дважды, длительностью 2 часа. Не думаю, что это как-то отразилось на моей здоровье.
Другое дело, что покупные овощи я ем каждый день. И, не веря в чистоплотность производителей, я предпочла бы есть в принципе не облученные продукты.

2012-03-27 в 14:40 

<Sarabi>
Mina Murrey, ты не поверишь, необлученного не найдёшь. Стены излучают ;) Ты, находясь в помещении, получаешь больше облучения, чем находясь на улице ;)

Поэтому важно, излучают ли продукты в данный момент и сколько, нежели, облучали их когда-то или нет. Солнце облучает, земля облучает... лучше всего есть с куста; но коли положила на хранение, то лучше уж подготовить овощ к хранению, нежели есть плесень и гниль.

PS. то делаю это не во время самого интенсивного солнца
не важно. Прекрасный темный цвет кожи есть ожог, вызванный именно облучением ;) Другой вопрос, что это облучение способствует образованию витамина D и загорать по-уму всё же полезно. Та же история и с овощами :)

URL
2012-03-27 в 14:49 

Mina Murrey
Удачи не существует. Вопрос в том, достаточно ли ты подготовлен, чтобы прогнуть статистическую вселенную под себя.
<Sarabi>,
Как могут стены что-то излучать? Это же бетон. Электроника - понятное дело, но стены?

2012-03-27 в 14:56 

<Sarabi>
Mina Murrey, о... эта целая фантастика :D :D :D
смотри, частица высокой энергии попадает в стену. Что она там делает? Сталкивается с атомами стены, разбивает атом на два (три) и передаёт им свою энергию. Эти два атома (продукты распада) так же разлетаются, сталкиваются с другими атомами, опять разбивают их, передавая энергию, уменьшая свою. В итоге, по ту сторону из бетона вылетают атомы (из чего состоит бетон?) или электроны с повышенной энергией. Продукты распада попадают в воздух (газ "радон" слышала?), ты дышишь им... продукты распада попадают в лёгкие. А что будет, если в живую ткань попадёт энергичный тяжелый атом? Он пробьёт клетку-две и успокоится. Итог: "пылинка" бетона и одна-две выбитые клетки отправляются организмом в мочевой пузырь. Организм замещает потерю новыми клетками.

А теперь включи воображение и представь, сколько таких продуктов распада в одном вдохе... Поэтому так важно проветривать помещение и почаще гулять на улице.

URL
2012-03-27 в 15:21 

Mina Murrey
Удачи не существует. Вопрос в том, достаточно ли ты подготовлен, чтобы прогнуть статистическую вселенную под себя.
<Sarabi>,
А я смотрела на американцев, живущих в экол.чистых домах в пустыне и думала "Больные люди", а теперь понимаю - есть от чего заболеть.

Спасибо за обьяснение)

2012-03-27 в 17:18 

iTT
Похоже, кому-то очень нужно запугать читателей. Такие статьи продаются особенно хорошо
Вспомнилась мне статья о генномодифицированной воде.:)

2012-03-28 в 00:12 

piulya
у меня есть знакомый журналист, который в предпенсионном возрасте бросил работу, потому что "я не могу больше заниматься этой проституцией и высасывать нездоровые сенсации из любых здоровых новостей, я себя не уважаю".

если бы облучение как-либо вредило, то неужели бы в России такие продукты продавались? Не идиоты же там сидят...
т.е. ладно, план мирового правительства по уничтожению России, но эту еду ведь ели бы и сами чиновники (где им найти другую)

А вот от плесени вред куда ощутимее. Она может поразить лёгкие, и тогда пиши пропало.
Белую муку повреждает картофельная палочка - грибковая масса, превращающая мякиш уже испеченного хлеба в несъедобную склизкую массу (это был бич в 90-е годы, и щас периодически попадается... (на прошлой неделе купила такой хлеб :weep:)
зерно повреждается ещё одним грибком (забыла название) - в крошечных дозах его используют в гинекологии, но одно такое зёрнышко смертельно для человека.
если всё это исключат из нашей жизни, то это здорово.

   

Хочешь, я расскажу тебе сказку?

главная